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山口県萩市のブランド和牛【つばき姫】専門の牛肉販売店
山口県萩市の新たなブランド和牛
その名も「つばき姫」
つばき姫は黒毛和種の牝牛で、山口県萩市で生まれた新たなブランド和牛です。
オレイン酸が豊富で甘くとろけるような良質な脂と、豊かな旨味のある肉質が特徴です。
手間暇をかけ、こだわりを持って飼養しているため大量生産ができず、
ひと月の流通量がわずか１頭〜２頭という希少な和牛です。
商品一覧
テスト商品１
10,000円 （税込）
テスト商品２
10,000円 （税込）
テスト商品３
10,000円 （税込）
テスト商品４
10,000円 （税込）
テスト商品５
10,000円 （税込）
テスト商品６
10,000円 （税込）
テスト商品７
10,000円 （税込）
健康な牛づくりを目指し、母牛は放牧することにより、自然に近い状態でストレスがなく健康的な環境を実現しています。
また、外部導入せず一貫生産体制で、血統の改良も自ら行っております。
これらにより一般的な格付け（例：A5ランクなど）や増体より、純粋に肉質・脂質を追究し飼養しています。
オレイン酸は不飽和脂肪酸の一つで、この成分が多く含まれる肉は「甘く溶けるような口当り」と言われます。
近年、この含有値が肉の旨み指標のひとつとして注目されており、つばき姫は一般的な和牛よりも高い水準の含有値です。
これによりほのかに甘く、旨味のあるきめ細かな肉質が特徴です。
地元の有名酒蔵の協力のもと、銘酒「東洋美人・純米大吟醸」の酒粕を加えた独自の飼料を開発しました。
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以下の代引き手数料がかかります。
0円以上〜10,000円未満 → 330円
10,000円以上〜30,000円未満 → 440円
30,000円以上〜100,000円未満 → 660円
100,000円以上〜300,000円未満 → 1,100円
■銀行振り込み・ゆうちょ振り替え
お振り込みの際の手数料はお客様にてご負担ください。
配送について
地域
送料（クール便・税込み）
関西・中国・四国・九州
1,144円
北陸・中部・東海
1,254円
関東・甲信越
1,364円
東北
1,584円
北海道
2,024円
沖縄
1,584円
ヤマト運輸にて発送いたします。
発送は、お客様よりご指定のない場合は、原則として受注日より2〜5日後となります。お急ぎのお客様はお電話でご相談ください。
上記料金は、荷物のサイズに関わらずご注文1回につき上記の価格となります。
運営
山口県萩市で、５代続く老舗精肉店が運営しています。
運営：有限会社 中村商店
〒758-0027 山口県萩市大字吉田町52
TEL 0838-22-0471 / FAX 0838-22-0449
営業時間：8:00〜17:00（日祝定休）
グループ店舗（直営焼肉店）
